步骤1.
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取一个打蛋盆，将室温下软化的奶油、糖一起打发至糖融化且奶油泛白，拿起打蛋器时奶油会在打蛋器上呈现微弯的三角形。再分4次倒入打散的蛋液，继续搅拌，每次都拌到蛋液和奶油完全融合后再倒入下一次蛋液。
步骤2.
倒入饼干1的低筋面粉和杏仁粉，再用橡皮刮刀以切割和沿盆边划圆的方式将粉类拌入面粉煳中，完成。
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