春日里的小清新-元气多味慕斯-椰子+抹茶+草莓+柠檬配方

共22种材料主料:22种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋白

30

g

砂糖

30

g

蛋黄

1

个

低筋面粉

25

g

杏仁粉

10

g

椰浆粉

90

g

牛奶

120

g

白砂糖

30

g

吉利丁片

9

g

淡奶油

180

g

牛奶

60

g

吉利丁片

4

g

白巧克力（法芙娜）

30

g

抹茶粉（五十铃）

5

g

淡奶油

90

g

草莓果泥

45

g

吉利丁片

1.5g

柠檬汁

2.5g

柠檬汁

30

g

柠檬酱

50

g

淡奶油

150

g

吉利丁片

4

g

步骤1.

蛋糕底制作

步骤2.

烤箱预热190度。白砂糖分两次加入蛋白，打到硬挺，加入蛋黄，晒微搅拌，加入低粉和杏仁粉，翻拌到没有干粉的均一状态，装入裱花袋待用。

展开全部26个步骤

春日里的小清新-元气多味慕斯-椰子+抹茶+草莓+柠檬

冷冻

困难

140

包含此做法的食谱

烤箱烤朗姆酒椰浆粉吉利丁片砂糖干粉