步骤1.
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1.糯米热水泡40分钟(如果家中有老人和孩子可以将糯米煮一下)备用,香菇,胡萝卜和瘦肉宰成细末
步骤2.
2.热锅冷油(我用的是猪油,吃起来更香软)油不要太多,待油温在8成热时放瘦肉末炒变色,加如香菇和胡萝卜末,翻炒均匀有香味时加入生抽和老抽(用量自己把握主要用于上色,最后加入泡好的糯米,熄火。加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀就可以了
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