步骤1.
温水210ml 放入4克酵母 静置10分钟 等酵母做好工作准备
抹茶粉加入面粉中拌匀
将水加入面粉中 和面至三光状态 盖保鲜膜 室温发酵1小时
步骤2.
制作蛋黄酱
不粘锅内 小火 一个蛋黄 +60克白糖+250ml牛奶 煮沸 筛入10克面粉和10克抹茶粉 滴入1-2滴 香草精 拌匀 晾凉 冰箱冷藏
展开全部4个步骤
