步骤1.
肋排洗净后入锅，加入水，姜片，葱结大火烧开转小火慢炖半小时左右（因为做给宝宝吃所以我炖的比较烂点，喜欢有嚼劲的可以少炖会），炖好后捞出肋排待用
步骤2.
调糖醋汁，比例是：一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺香醋，五勺清水（清水也可以用换成刚刚炖肋排的骨头汤）具体用量可以根据自己肋排多少调整。
肋排放入调好的糖醋汁腌制20分钟左右
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