干锅精品鸭锅配方

24种材料 主料:24
配料表
用量比例
单位
主料
鸭头
半袋
鸭翅
半袋
鸭脖
半袋
鸭爪
半袋
鸭胗
半袋
魔芋
一袋
生菜
半个
一个
芹菜
一颗
一块
辣椒
少许
花椒
一小把
大料
适量
香叶
适量
良姜
两块
草寇
两颗
香果
两颗
葱姜
适量
筚拨
适量
辛夷
适量
冰糖
适量
酱油、老抽
少许
麻辣香锅调料
一袋
适量
鸭货提前用凉水浸泡一小时
将鸭货凉水入锅焯水,水开三分钟即可,捞出后用温水洗净备用