步骤1.
消化饼干―料理机打碎。
黄油―融化。
混合放入八寸戚风模具。
冷藏定型。
步骤2.
『栗子层』
160g奶油奶酪室温软化加50g糖粉打发至无颗粒。
加入柠檬汁和朗姆酒混合。
65g牛奶和100g淡奶油微波炉加热
加入泡好的吉利丁片（10g），吉利丁片融化。
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