超萌饭团小曲奇配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
米粉
20
玉米淀粉
15
黄油
165
50-60克
蛋黄
10
黑可可粉/竹炭粉
10
牛奶
8-10克
一小撮,1-2克
香草精
5
克 可不加
准备材料:低粉,玉米淀粉,米粉和盐混合,黄油室温软化
50g糖加入软化的黄油,这个软硬程度就到打蛋器可以打得动就好,不用很软