浓郁巧克力蛋糕拼配芒果慕斯配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 巧克力蛋糕部分

牛奶

80

克

玉米油

50

克

鸡蛋

5

个

细砂糖

70

克

低筋面粉

75

克

可可粉

10

克

黑可可粉

6

克

慕斯糊部分

芒果丁

300

克

芒果泥

300

克

奶油奶酪

230

克

柠檬汁

20

克

细砂糖

60

克

淡奶油

400

克

吉利丁片

20

克

牛奶

100

克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

容器中倒入牛奶和玉米油，用蛋抽搅拌至完全融合

步骤2.

加入蛋黄（因为我打坏了一个蛋清所以这里多了一个蛋黄…无视）

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包含此做法的食谱

玉米芒果可可粉蛋白霜奶油奶酪砂糖干粉

容器中倒入牛奶和玉米油，用蛋抽搅拌至完全融合

加入蛋黄（因为我打坏了一个蛋清所以这里多了一个蛋黄…无视）