青菜香菇包子配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 馅：

青菜

600g焯水后300g

水发香菇

80

g

水发木耳

40

g

祖名卤制鸡蛋干

70

g

菜籽油

40

g

麻油

10

g

盐

20g（其中5g焯水用）

糖

40

克

皮：

中粉

548

g

酵母

5

g

水

295

g

步骤1.

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水煮开加5g盐，青菜焯水，只要几秒钟

步骤2.

迅速捞起放凉水冷却。放盐，过凉水可以使青菜保持碧绿。取出青菜挤干水分，切细

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包含此做法的食谱

晚餐包子半小时麻油木耳菜籽青菜

水煮开加5g盐，青菜焯水，只要几秒钟

迅速捞起放凉水冷却。放盐，过凉水可以使青菜保持碧绿。取出青菜挤干水分，切细