超好吃的抹茶布丁配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
250
g
淡奶油
200
g
抹茶粉
8
g
糖粉
40
g
吉利丁片
7.5g
淡奶油
适量
抹茶粉
适量

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吉利丁片用冰水泡软。(注意水必须是可食用的)
牛奶和淡奶油混合均匀之后,加入糖粉,小火加热到40摄氏度左右,直到糖粉融化。