步骤1.
戚风蛋糕胚做法：
步骤2.
用2个无油无水的干净盆子将蛋清与蛋黄分离，先将蛋清放入冷藏（后续更好打发）
展开全部15个步骤
巧克力芒果慕斯蛋糕配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋糕胚鸡蛋4个牛奶48g色拉油52g低筋面粉56g可可粉24g柠檬汁3滴细砂糖45g（蛋白）/30g（蛋黄）芒果慕斯芒果400g奶油250g细砂糖45g（视芒果酸甜增减）吉利丁15g
