蛋香炸鸡配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸肉(剔骨鸡腿肉更好)
1
青椒
2
泡好的干香菇(也可用新鲜香菇)
8-10个
鸡蛋
2
面粉
1
小量杯(详细见步骤图)
食用盐
适量
蚝油
适量
适量
黑胡椒(可用黑胡椒粉代替)
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
炸鸡蘸酱(番茄酱/泰式辣酱/黑胡椒酱)
可根据个人喜好添加
分别将: 鸡肉洗净切约5cm肉块 香菇洗净对半切开 青椒洗净切约5cm块状 装入容器中
腌制鸡块:鸡块加入一小勺糖