步骤1.
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将羊肉洗净，切成2厘米见方的块；山药和胡萝卜也切成同样大小的块（切好的山药要马上放到清水里泡上，否则容易氧化变黑）；香菜切小段；白萝卜切大块备用。
步骤2.
首先要先处理一下羊肉，给羊肉去去膻味和杂质。在大萝卜块上戳一些洞。
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