家常炒蔬菜“鱼香炒白菜”配方

共13种材料 主料:1种 佐料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
嫩白菜头
500
克
佐料
大蒜末
20
克
葱花
10
克
泡姜末
15
克
泡椒酱
30
克
郫县辣酱
10
克
酱油
10
克
陈醋
20
克
白糖
20
克
盐
2
克
味精
1
克
干淀粉
5
克
烹调油
20
克

做法

15个步骤
步骤1.
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把白菜帮坡刀片成片备用。
步骤2.
勾兑碗芡；碗中放入少许盐。
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家常炒蔬菜“鱼香炒白菜”
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把白菜帮坡刀片成片备用。
勾兑碗芡；碗中放入少许盐。