步骤1.
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准备材料：猪五花肉、粉丝、油豆腐、胡萝卜、香菇、蒜子、鸡蛋。
步骤2.
粉丝和香菇提前用温水泡发；猪肉剁成肉蓉，胡萝卜剁碎，香菇切小丁，粉丝切成小段，蒜剁成蒜末；再将鸡蛋的蛋清和蛋白分离；油豆腐翻过来，黄色的那一面藏进去；
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