年菜分享(二) 吃不胖的四川经典美味 ——【麻辣干煸兔丁】配方

13种材料 主料:1种 辅料:11种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
鲜兔肉
一只
佐料
泡生姜
2
调料
半根
半个
一大把
一把
2
桂皮
一小片
1
草豆蔻
1
4
山奈
3
适量
鲜兔肉一只。
将兔肉切成小丁,切的越小,兔肉越容易入味。(兔头和兔后退留待做卤味)