步骤1.
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前一晚煮好饭留隔夜；
把洋葱洗净切1.5CM见方的丁；
胡萝卜削皮也切和洋葱差不多厚度和体积的丁；
准备包饭酱、葱花及海苔；
步骤2.
鸡蛋打散煎好切成丝倒出装盘备用；
热油锅先炒胡萝卜丁；
倒进洋葱丁同炒；
炒出味后调小火，倒入饭并用铲子弄碎翻拌均匀；
展开全部3个步骤
