干锅咸蛋白花菜配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
白菜花
300
2
瓣叶
水发冬菇
3
1/2只
佐料
2
姜茸
1
小匙
1/2小匙
胡椒粉
1/2小匙
1
小匙
蒜头切片、姜剁成茸、把咸蛋煮熟切半后再切碎、青蒜斜刀切块和切少许丝用来起锅、水发冬菇切丝、辣椒切段;
开锅中火,锅底放少量油,倒入菜花不断翻炒至变软和微焦和发出香味,出锅;