#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力草莓慕斯配方

共11种材料主料:1种佐料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 低筋面粉

40

g

佐料: 水

40

g

糖粉

35

g，草莓慕斯用

玉米油

40

g

柠檬汁

几滴

蛋黄

80

g

蛋白

160

g

草莓

6

颗，表面装饰用

淡奶油

50

g，裱花用

吉利丁片

10

g

黑巧克力

50

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

糖粉加入水中搅拌至融化。

步骤2.

接着加入玉米油，搅拌至水油完全融化。

展开全部34个步骤

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力草莓慕斯

烤

一般

甜

2小时以上

33

糖粉加入水中搅拌至融化。

接着加入玉米油，搅拌至水油完全融化。