榨菜肉丝鸡蛋面配方

8种材料 主料:2种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
2
杯(面条机自带的量杯)
2
佐料
适量
色拉油
适量
少许
适量
适量
适量

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怎么做面条出来不是关键的,这里我就一句话带过吧。两杯面粉放进机器内,一个鸡蛋打散,撒少许盐,搅拌均匀,加水至140毫升,量杯上有刻度。启动机器,就可以出面了。我习惯用筷子把面条挂起来,晾干。怕粘连的话,可以撒点面粉在面条上。
炒锅内放油,烧热。