#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 意式培根鲜虾披萨配方

22种材料 主料:7种 佐料:15
配料表
用量比例
单位
主料
1
个(饼皮)
4
条(馅料)
150
g(饼皮)
2
g(饼皮)
10
g(饼皮)
1
g(饼皮)
40
g(饼皮)
佐料
少许(披萨酱)
4
瓣(披萨酱)
3
个(馅料)
1
勺(披萨酱)
4
条(馅料)
黑胡椒碎
1
勺(披萨酱)
8
只(馅料)
半个(披萨酱)
1
把(馅料)
150
g(馅料)
1
把(馅料)
披萨草
1/2勺(披萨酱)
适量(披萨酱)
15
g(披萨酱)
1
个(披萨酱)
面皮材料混合一起揉成光滑面团,放温暖处发酵。
先做披萨酱,西红柿、洋葱分别切碎。