营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)配方

10种材料 主料:2种 辅料:4种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
200
200
佐料
适量
两三条
两三条
两个
调料
适量
适量
适量
王守义十三香粉
适量
这种饼超级简单,先把面粉和地瓜粉调匀,(拌至没有疙瘩),再把鸡蛋打入到面糊里搅拌均匀;最后加入所有洗净、切碎的菠菜、葱和香菜,调味一起搅拌均匀。
这种饼主要就是要调糊,不能太稠,也不能太稀。面粉和地瓜粉的比例份量一定要掌握好,地瓜粉放少的话,饼不容易成形,容易烂,口感也不会Q嫩。