南瓜双色洞洞馒头配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
白面团面粉
130
南瓜面团面粉
130
100
佐料
白面团白糖
8
南瓜面团白糖
8
白面团酵母
1.5克
南瓜面团酵母
1.5克
85

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所有材料准备好,因为要做两种颜色,所以各自的材料分开放,一目了然操作起来更方便;南瓜泥蒸熟后碾碎,过筛会更细腻;
我用东菱6D面包机揉面,它是我的得力小助手;先把白面团材料放进去,揉面10分钟后取出放大碗里;再把南瓜面团材料放进去,10分钟即可成滋润面团;