【川菜】脆爆麻辣肾片配方

12种材料 主料:2种 辅料:6种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
2
1
佐料
1
小块
2
1
10
调料
适量
适量
适量
鸡粉
适量
食用油
适量

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红椒洗净切块,葱切段,姜蒜切片。
鸭肾用温水洗净切薄片,放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓匀略腌。