【川菜】——香辣糯蹄花 (详细版)配方

17种材料 主料:1种 佐料:16
配料表
用量比例
单位
主料
猪前蹄
700
佐料
适量
一块
适量
胡椒粉
适量
大料
2
2
适量
桂皮
1
适量
适量
适量
适量
适量
适量
用小刀刮洗干净。
冷水下锅,下料酒和姜一起煮开断生,去腥。