【粤菜】――“大良炒鲜奶”配方

共11种材料 主料:3种 辅料:4种 佐料:4种
配料表
用量比例
单位
主料
鲜牛奶
250
克
鸡蛋清
250
克
干淀粉
2
克
佐料
鲜虾肉
100
克
熟金华火腿
20
克
熟松子仁
40
克
青豌豆
20
克
调料
盐
2
克
味精
2
克
糖
5
克
烹调油
适量

做法

21个步骤
步骤1.
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把金华火腿切成小粒。
步骤2.
把虾肉破开片成虾片。
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【粤菜】――“大良炒鲜奶”
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把金华火腿切成小粒。
把虾肉破开片成虾片。