#ACA烘焙明星大赛#热狗面包配方

12种材料 主料:7种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
140
g
蛋液
40
g
2
g
佐料

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备齐材料
将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶,然后加入高筋粉,启动一个和面程序,干净湿布盖在面包桶上,再盖好面包机盖子,静止2小时。加入黄油和酵母,再启动一个和面程序,选择发酵50分钟