步骤1.
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准备好食材，司康胚：低筋面粉170g、细砂糖50g、黄油30g、无铅泡打粉2g、小苏打1g、纯牛奶44ml、奶粉15g、蛋黄38.5g（两枚）。 酥粒：细砂糖20g、黄油11g、低筋面粉20g、奶粉5g。内馅：红豆馅90g。表面装饰：蜜红豆少许。
步骤2.
将司康胚食材低筋面粉170g、细砂糖50g、黄油30g、无铅泡打粉2g、小苏打1g、奶粉15g混合入料里机内打均匀，打至略微泛黄粗粗的玉米粉状态，入容器内备用。
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