【湘菜】酸豆角烧鸭配方

17种材料 主料:1种 辅料:12种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
光鸭
半只
佐料
200
20
20
指天椒
2
调料
适量
适量
适量
适量
2
干椒节
适量
适量
适量
适量
适量
鸡粉
适量
食用油
适量
鸭洗净斩小件飞水备用。
酸豆角冲洗一下切段。