#ACA烘焙明星大赛#水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版)配方

6种材料 主料:3种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
动物性淡奶油
500
g
白砂糖
50
g
8寸戚风蛋糕
1
佐料
150
g
2
适量
戚风蛋糕完全晾凉后,从中间横切面剖开,可以在侧面要下刀的地方平均插8根牙签,顺着牙签下刀,不会切薄厚不均。当然有蛋糕切片器的或者熟练以后就可以直接切了
准备水果,草莓洗净切块;芒果切开划十字刀,用勺子挖下来(不会切芒果的看后面的步骤)