步骤1.
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准备好两个无油无水的不锈钢盆,冷藏过的鸡蛋进行蛋白和蛋黄分离,低筋粉、牛奶、玉米油和细砂糖称好,低筋粉过筛。在其中一个盆子里加入牛奶、玉米油和10克细砂糖。
步骤2.
用蛋抽搅打至油奶混和。
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