步骤1.
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准备一块老一点的豆腐。我们把它切成适当的片个人觉得厚一点比较好。因为薄了，不太容易成型。
步骤2.
热锅起油油温七成热时，把火转至小火。把豆腐几片几片的放进去。豆腐下锅以后不要动，以免碎掉。我们 轻轻地摇动这个锅把，让豆腐均匀受热。
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