【蜜汁猪肉脯】年货小零食配方

12种材料 主料:11种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
红丝绒液
5
g
5
g
黑胡椒粉
适量
适量
佐料

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我们先来剁肉,我买的是比较好的那种里脊肉,洗净之后先切成肉丝然后就剁剁剁剁剁就行了,想要有点嚼劲的话,就别剁太碎了,差不多就可以。
剁好了的肉末可以加料,这里要说一下,我最先加的是红丝绒液,加红丝绒液就是为了让做出肉脯的颜色更好看 如果没有红丝绒液,也可以换成等量的红曲粉都是一样效果。