阿拉伯香煎蔬菜羊肉饭配方

15种材料 主料:8种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
半个
其他
半个
其他
茄子紫皮长
半个
其他
1
1
/个
长粒米
1
(印度basmati)杯
佐料
适量
3
-瓣
1
小撮
适量
豆蔻粉
少许
其他
2
桂皮
2
小块
羊肉去除肥肉切小块,土豆、茄子、西葫芦、西红柿、洋葱各切成片,辣椒切圈,柠檬、姜、蒜各切成小块,香菜切小段
将土豆、西葫芦、茄子小火煎两面稍稍金黄色