【食尚擂台西餐赛区】:意大利风情---烟肉蘑菇鲜虾墨鱼汁面配方

13种材料 主料:7种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
墨鱼汁面
200
2
2
适量
适量
适量
佐料
适量
烟肉、口蘑切片,圣女果切块,洋葱、法香、蒜切末,鲜虾去壳,从背部入刀剖至2/3处,去虾线洗净。
取一容器将虾仁用少许盐、黑胡椒、橄榄油,抓匀腌制入味。