#ACA烘焙明星大赛#火锅年夜饭翻糖饼干配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
65
细砂糖
50
1
低筋粉
160
翻糖皮
100
佐料
食用色素
少许
黄油室温软化后,加细砂糖,用打蛋器达到顺滑状态
逐次加入1个鸡蛋,搅打至蓬松羽毛状