根据时令季节来丰富民间餐桌-----栗子烧鸡配方

9种材料 主料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
佐料
一听
适量
适量
适量
湿淀粉
适量
几滴
适量
鸡肉洗净,斩成小块儿,盛盘待用。(鸡选用崇明现杀的公鸡,这样的鸡是农家养的,肉质口感有弹性)
栗子选用的是号称良乡栗子,我买剥去外壳的那种比较方便。