步骤1.
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鲜嫩的丝瓜三根清洗干净切掉两端，然后切成厚薄均匀的丝瓜片。鲜嫩的丝瓜可以连皮一起吃。
步骤2.
葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片，五花肉适量冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片备好。
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