步骤1.
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腌制好的疙瘩头一个约500克清洗干净，用擦丝器擦成细丝放入容器中。
步骤2.
把疙瘩丝用清水反复的冲洗几次后再加入适量的清水浸泡20分钟左右去一下盐分，如果不确定是否浸泡好了可以尝一尝。然后控干水分备好。
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