步骤1.
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猪肝洗净血水,切片,泡入冷水中3小时,期间换水三四次,捞出切丝码盐备用。鸭儿芹。去叶洗净,切寸段备用。春笋去壳,黑木耳泡发,干辣椒一个,剪细丝备用。
步骤2.
炒锅内放油少许,猪肝丝拌入淀粉一勺,下锅滑散。
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