蛋黄红豆蓉月饼,低筋粉版配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
200
葡萄糖浆
160
4
10
红豆蓉
500
佐料
全蛋液
少许
将低筋粉、葡萄糖浆、碱水、植物油同放入大碗中。
揉合成团后,盖好,松弛1个小时。