【东北特色菜】铁锅炖大鹅配方

10种材料 主料:1种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
大鹅肉
750
佐料
1
3
4
精盐
适量
花椒面
适量
大豆油
适量
适量
适量
适量
将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开
将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用