老北京宫廷小吃“炸三角”配方

15种材料 主料:4种 辅料:5种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
200
1
精盐
2
90
ml
佐料
冬笋丝
30
豆芽掐菜
50
50
100
调料
精盐
3
1
胡椒粉
适量
5
烹调油
适量
面粉里放少许盐和苏打。
用30度的温水进行和面。