步骤1.
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把苋菜摘洗干净（买苋菜的时候尽量挑选红色叶子多的），放在比较大的碗或者盆里面，水烧开后倒进去萃取苋菜的汁液。
步骤2.
等水不再热的时候，用漏勺或者笊篱把苋菜捞出来，苋菜汁倒进要和面的碗里面（里面不能有菜叶）。
展开全部7个步骤
