步骤1.
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鸡胸肉 130克,豆腐 80克,中筋面粉 100克,黄豆粉 20克,牛奶 90克,生菜 110克, 口蘑 2个。
步骤2.
将牛奶慢慢往粉中加,一边加牛奶一边搅拌面粉,直到看不见干粉停止加水。>>这步我平常是在水龙头下完成,将水速调低,让水一滴一滴往下滴,一边滴水一边搅拌,看不见干粉了立马光水龙头,这时候面粉虽然还没成团,但水量是刚刚好的,不会出现一会还要加水或者加粉的状况。
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