爆炒麻辣鸡丁配方

12种材料 主料:4种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
500
1
200
1
佐料
食用油
两勺
适量
食盐
半勺
适量
适量
适量
椒圈
适量

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准备食材:笋干切粒,黄瓜切粒,鸡胸肉切丁,葱姜蒜切末、小米椒切圈。
鸡胸肉内倒入料酒、食盐,打入一个鸡蛋并搅拌均匀。我看见全蛋液和料酒的汤汁太多,就加了一大勺干淀粉抓拌均匀。