步骤1.
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先把小龙虾底部用刷子洗净，取掉头盖和尾部虾线，放入盘中待用
步骤2.
蒜蓉汁调制方法：将蒜捣成蒜泥，然后将食用油倒入锅中熬制4成油温，倒入蒜蓉，小火慢熬制蒜香味扑鼻，倒入白糖，盐，鸡精，蚝油，搅匀后铺在小龙虾上，放入蒸锅内蒸10分钟。
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