步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗面。 首先和面，像包饺子的面，和好面醒发半个小时，然后洗面，步骤是照香哈菜谱做的，没拍图。这是洗完面筋的水，沉淀后将清水倒掉！这是沉淀5个小时后的面汤！
步骤2.
蒸面筋。有哈友说洗完的面筋要放点酵母！我放了一点！中午洗好的面筋，晚上蒸的！开锅早了！不是很理想，蒸好后面筋应该焖一会，不能着急开锅。面筋凉后切块备用！
展开全部4个步骤
