麻辣脆爽----盐水鸡肫配方

10种材料 主料:1种 辅料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
400
佐料
适量
适量
适量
青花椒
适量
适量
适量
调料
适量
适量
鸡肫洗净,去掉外皮上的白色筋膜,改刀切成2瓣。
葱、姜、蒜切末,小米椒切小圈备用。